第585章 给奶娃开小灶
sp; “啊……那行,娘去生火!”
唐初瑶一连做了二十几道菜,然后又在小炉子上炖上了一些肉汤。
这才歇手,开始做脆皮烤乳猪。
柔氏要帮忙,唐初瑶便指挥她干活。
唐初瑶先把小猪内脏掏了洗干净,然后顺带把猪脑除了,吩咐柔氏。
“娘,你帮忙准备调料,你去拿一大勺盐,糖,醋,酱油,蒜泥,芝麻酱……等我把小猪收拾完了,就用它们腌制入味。”
“好嘞!”柔氏嘴里答应道。
唐初瑶用柔氏准备的调料把小猪腌制了一刻钟,然后用烧叉串上小猪,这才放在火炭上烤。
烤的时候,需要不停的转动,防止出现夹生,烤焦的情况。
柔氏见了,连忙笑着一把接过手来。
“这个娘会,来,让娘负责翻转小猪,你歇会吧。”
“行,娘,那我来刷花生油!”
唐初瑶笑着拿来花生油,在小猪身上一遍遍刷起来。
柔氏再一次瞠目结舌,直说精细!
接着,柔氏告诉唐初瑶。
“丫头,你走的这段时间里,赵氏那不要脸的老东西来闹了一场,想找麻烦,还想住在咱家,你爹到底是个不成事的东西,唯唯诺诺的不敢接话,还是娘看不过去,直接一顿骂,把她赶跑了。”
“真的?这老东西,还没死心?脸皮这么厚?还敢来打扰我们,娘,你干的漂亮,我听着就爽,这家还得您当家做主!”
“我们搬来京城,就是准备过快活日子的,怎能被那些猪狗不如的东西打搅。”唐初瑶听了,且惊且怒,对柔氏的非常满意,大肆夸赞了一顿。
“那是,为了咱家的幸福,娘豁出去了,还怕那老东西不成,再来,我门都不会让她进。”
“对,就这么干!哟,该刷油了!”
……
终于烤熟了,小猪浑身被烤的大红色半透明,说不出的漂亮,一看就有食欲。
柔氏看着都有些舍不得吃了。
唐初瑶嘿嘿一笑,又拿来葱球,甜面酱放在一起。
这就算是完成了!
唐初瑶在灶下忙的热火朝天,香气四溢,早飘的满屋子都是,把前堂几个大男人都馋坏了。
楚天宸没办法,要陪着唐春仁聊天。
云老头第一次来唐初瑶家里,得保持矜持,只能不停吞唾沫。
美酒他还要留着就菜一起吃喝呢。
哎呀呀,真是馋死个人了!
小米团也闻到香气馋坏了,颠着小腿跑到后厨找唐初瑶。
“姐姐姐姐,吃肉肉,吃肉肉……”
小米团口水直流,一下扑在唐初瑶怀里,看着眼前的烤乳猪,咬着手指头又蹦又跳。
他冲唐初瑶直吐舌头耍宝,一个劲要吃肉,格外可爱。
唐初瑶夹了一小块烤乳猪肉塞进小米团嘴里,一把将他抱起来,狠狠亲了几口。
“团团饿了,要吃肉肉,好嘞,马上开饭,爹,楚天宸,来端菜!”
“来了!”
云老头也跟着跑来帮忙。
这会子人多,唐初瑶嫌堂屋太闭塞了,直接把桌子搬去了宅院里,敞天吃。
饭菜上来,足足摆满了一大桌。
唐初瑶笑着调侃。
“师父,我就偷个懒,把这团圆宴,也当做你的接风宴了。”
“没问题,够丰盛了,哈哈哈!”
云老头赶紧开坛倒酒,哈哈大笑。
“来来来,开吃!”
唐初瑶一声令下,众人纷纷拿起筷子开吃。
“乖乖,这烤乳猪皮香肉脆,实在太美了,徒儿,你真是厨仙呀,这是什么?凉皮肉丝……”
“这酱香牛肉才够味,吃着五香味十足!”
众人吃的胃口大开。
小米团急的不行,伸手去抓肉。
柔氏连忙笑着阻止。
“哎哟,小宝贝,你可不能吃太多油腻,容易拉肚肚,这鱼香茄子有些辣,不可多吃,娘给你找能吃的。”
这是,唐初瑶又去了一趟后厨,回来笑了。
“娘,您自己吃着吧,弟弟的饭菜,我早给他另开了小灶了看这些是什么,小团团。”
说着,唐初瑶把几个小盘子放在小米团面前。
只见里面是香菇鸡汤,清蒸人参鸡,粉蒸肉,糯米丸子,无骨鹅肉丁,香嫩酥鸭片……
全是清淡佳肴。
最适合孩子,还都非常营养。