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她还是打算将酒楼开在西关县城，按理说开在府城会更赚钱，但临江镇到府城的路段不太平，黑龙岭上有山匪，所以还是在西关县城先开一家试试。
要想开好酒楼，好的厨子必不可少，由于林晓染要教给厨子新菜色，所以不能请外面的厨子，还得买死契下人才安心。
最好能让百里清溪时常去酒楼当个临时厨子，有那个妖孽在，不愁酒楼红火不起来。
于是用过晌饭，林晓染就将百里清溪留下来。
“咱俩合伙开一家酒楼怎么样？”林晓染直接道。
“不怎么样，你想让我给你当厨子赚银子吗？我们家世代经营听风楼，不缺这点银子。”百里清溪直接拒绝。
“你先别忙着拒绝，你听我说，我的酒楼里厨子分为三等。而你这样的厨艺则是特级厨师，特级厨师只给包间的客人做菜，一天只服务一桌，只做六道大菜，而且价格是六百六十六两银子。这六百六十六两银子咱们对半平分。你看怎样？”
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