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望了一下左右和前方的同学，想看看他们都做什么菜。

  同学们多是两三人一组，有人做红烧肉，有人做鱼丸汤，有人煮面条，还有人做简单的番茄炒蛋，最偷懒的一组居然是做蔬果沙拉，都用不到锅子，把几样蔬菜水果一切，浇上沙拉酱一拌，几分钟就搞定了。

  ——这样也行啊？

  看着他们举手示意说做完了，陈念安叹为观止。

  孩子们做菜吵吵闹闹，妙趣横生。有人被热油溅到，吓得嗷嗷叫；有人切菜时特别紧张，扶着菜的左手离刀刃巨远；有人忘了步骤，居然去问老师；还有人讨论着到底要放多少盐，一个说多了，一个说少了，差点吵起来……评委们在两排炉子前走来走去，边看边笑。

  其实，大人们都能看出来，谁是突击训练过的，谁是本来就会的，一目了然。

  陈念安一点都不紧张，觉得自己最大的竞争对手是红烧肉、糖醋鱼和炒虾仁那三组，看起来都挺像样。尤其是炒虾仁的小胖子，还会颠锅！老师们看得稀奇，不停地给他拍照，陈念安想，我也会啊，就是这次用不上嘛。

  十五分钟后，鸡翅蒸熟了，陈念安倒油进锅，油热了以后，他用长筷子夹着鸡翅在油锅里炸。

  一个评委老师背着手，站在他的炉子前，好奇地看他炸鸡翅，问：“同学，你这个鸡翅是腌制过的吗？”

  陈念安说：“对，今天早上腌制的。”

  “不是在这儿现场腌制的？”

  陈念安说：“来不及的呀，老师，腌制起码要四十分钟呢。”

  “你不会是在家里，让爸爸妈妈帮你腌制好的吧？”

  “不是！”陈念安着急了，“全是我自己腌制的，你要是不信，我可以从头到尾重做一遍，但你得给我一个半小时！”

  老师说：“你别急嘛，我就是问问，那你说说，腌制有哪些步骤？”

  陈念安一点儿不磕巴：“先把鸡翅解冻，正反面切几刀，然后放盐、黄酒、生姜、胡椒粉、葱，就这些。”

  “这是谁教你的呀？”

  “我爷爷。”陈念安说，“老师，等会儿炸好了，你尝尝，可好吃了，我不骗你。”

  老师笑着说：“好啊，不瞒你说，今天这些菜里，我最想吃的就是你这个。”

  陈念安第一次用电磁炉，最怕的是火候掌握不好，还好，一切顺利，几分钟后，十二个鸡翅都炸得两面金黄，出锅装盘。

  他在盘子里点缀上几个切成两半的小番茄，向老师举手：“老师，我做好了！”

  显然，面条、番茄炒蛋、鱼丸汤、蔬果沙拉那些就是来凑数的，哪怕摆盘再精美，PPT讲得再天花乱坠，也不可能拿高分，所有人的注意力都放在了那些做荤菜的孩子身上。

  陈念安认为的三组竞争对手里，红烧肉率先败下阵来，三十分钟用来炖肉，不够用，评委们尝过后都觉得肉没炖酥，咬不动。

  第二个败下阵来的是糖醋鱼，糖醋鱼是钱塘名菜之一，但它真的很难吃啊！酒店里的大厨都不一定能做好，遑论一个小学生，看评委们尝过后一言难尽的脸色就知道了。

  陈念安的炸鸡翅做得非常成功，每个评委都吃得只剩两根骨头，吃完后不停点头，还有个女老师居然偷偷吃了第二个。

  小胖子的炒虾仁味道也不错，受到了评委们的好评。

  炒虾仁也是钱塘名菜之一，特别之处是放进了茶叶一起炒，小胖子在PPT里写了，他用的是明前茶，今年的新茶，一千多块一斤。

  陈念安震惊得嘴巴都张开了，张珂小声说：“这就是噱头，放菜里能有几片啊，还不如泡杯茶用的茶叶多呢。”

  小胖子的PPT讲完了，轮到张珂上台，小胖子下来时，与陈念安对视了一眼，彼此都明白，第一名只会在他们两个之间产生。

  没想到，戏剧性的一幕来了，两轮分数相加，陈念安和小胖子的分数完全相同，打平了。

  于是，七个评委开始在二者中投票，约定了少数服从多数。

  评委们都观看了孩子们做菜的全过程，对于第一名的评定，产生了分歧，有人觉得小胖子做的菜更能代表钱塘菜系，看他做菜的样子就知道，他的确是个会做菜的孩子。

  也有人觉得，炒虾仁太过普通，味道也就那样，而陈念安的鸡翅做法很特别，没裹面粉，也不是生炸，口味却相当好，吃了还想再吃，而且他也是个会做菜的孩子，整个过程独立操作，组员们完全没有帮忙。

  “但他那个鸡翅是腌制好带过来的呀！”

  “那是因为我们给的时间不够，腌制需要至少四十分钟。”

  “那他为什么要选这个菜？他完全可以选一个全程在这里操作的菜啊，这不就是作弊么？爸妈在家里帮忙腌制好，他只要在这儿炸一下就行了，换谁上都一样啊。”

  “他说了，是他自己腌制的，如果我们不相信，给他一个半小时，他可以从头到尾重做一遍。”

  “你自己说说，这现实吗？”

  ……

  投票开始，三比三，还差最后一票，大家都看向了校长。

  校长想了想，问一位负责后勤的老师：“咱们学校食堂有虾仁吗？”

  老师说：“有。”

  校长说：“让别的孩子都去上课吧，把那个做鸡翅的小孩留下，让他也做一道炒虾仁，看看他的水平，我们再做决定。”