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“记住了。”
黎说着,就进入了种植间。
秋言将腰间的兽皮带系紧,从架子上拿了个木盆,带上刀进入了储藏山洞。
姜母鸭要用鸭腿做,秋言在几个树干桶里翻了翻,割了半盆鸭腿下来。看着这么多鸭腿,秋言有些想吃卤味了,又剁了些鸡鸭的爪子和腿,以及脖子翅膀之类的,连带着卤味锅一起带出了山洞。
秋言兑了些温水准备洗肉。
黎出来,把秋言要的东西放在旁边,看了眼木盆里的肉愣了下,随口问道:“做姜母鸭还要用鸡肉?”
那为什么不叫姜母鸡鸭。
“不是,那些是准备用来做卤味的,弄一点,明儿运冰回来,休息的时候可以吃点卤味垫肚子。”
原来是这样。
黎对卤味的流程也熟悉,视线一扫看见了卤汁锅,就先将其放到了灶台上,先将卤汁煮开。
第154章
准备好的鸡鸭零件放入卤味锅中,旁边的炒锅里,油已经烧热,将切好的姜片放入其中,煸炒到微黄后捞出,将焯过水的鸭腿倒进去小火翻炒。
很快,香味就蔓延了出来,这个时候往里放入糖块酱油,煸炒过的姜片和香叶八角加入水盖盖焖煮。
两个灶台都被占着,秋言将锅架放到了火塘上,放上炒锅开始炒菜,大火炒一个干辣椒炒牛肉,放一点韭黄进去翻拌两下就盛出,再炸一碗土豆,捞出后放入调味翻炒一遍。
这两道菜弄好,锅里煮着的姜母鸭也收好了汁。
秋言开始盛姜母鸭,问在厨房里守着的黎:“米饭蒸熟了没有?”
“好了。”
黎回了一声,又过了会儿,才将蒸饭木桶端了进来。
桌上已经摆好碗筷,秋言难得没有等黎一起,坐下来夹了一筷子姜母鸭,吹凉表皮之后咬下。
姜片和鸭肉的香味结合得十分完美,经过长时间的炖煮老姜的辛辣早就褪去,只剩下独特的清香,而这种清香更是完全渗透到了鸭肉之中,吃起来更是软嫩脱骨,鲜甜浓郁。
秋言吃得眼睛都亮了,夹了一块适合一口吃的送到黎的嘴边,黎张嘴吃下,显然也被姜母鸭的美味震惊到了。
他将盛好的米饭放到秋言面前,吃掉嘴里的肉之后,把骨头吐到旁边的浅口碟子里,说道:“这个好香,感觉好下饭。”
他现在就想吃一大口米饭。
秋言已经开始吃饭了,听到他这话含糊回答:“确实很下饭。”
黎见状,好笑地给他倒了一碗热水,在秋言的对面坐了下来。
姜母鸭好吃,爆炒的牛肉跟炒土豆味道也不差,碗里最后一口米饭被爆炒牛肉的些许汤汁浸泡,混着土豆碎,用姜母鸭送进嘴里,满满一大口吃得人满足感爆棚。
饭后,天色已经暗了下来。
下午睡了好一会儿,现在也不困,刚好锅里的卤味也可以吃了,秋言找了个罐子,夹了些鸡腿鸡翅进去,盖好之后用兽皮包裹着,牵着黎的手往猞芮他们家而去。
最近忙,好久没有过来玩。
远远地看见两人出现在山路上,猞虎宝嗷嗷嗷地冲了下来,欢天喜地地蹭着两人的小腿,嘴里还不停歇地喊着二爹二父,声音还是含糊的,不过明显比之前要好多了。
黎弯腰将小崽子拎起来,随手擦了擦他的爪垫,问道:“怎么就你在外面玩,你阿爹阿父呢?”
猞虎宝蹬了蹬爪子,将黎的手踢开一些之后,用兽语回答道:‘他们去养咕咕兽啦~’
黎抬起头,朝着还等着答案的秋言道:“估计是去圈养鸡的地方去了。”
秋言闻言有些无奈,猞芮跟虎风可真够心大的,崽子丢在家里就出去忙活了。不过换个念头想想,这里是部落,领地里根本没有杀伤力大的动物,就算跑出了领地,旁边就是其他兽人的领地,都会帮忙看一下子,没什么好担心的。
这么想着,秋言还是伸出手,捏捏猞虎宝的爪爪说道:“阿爹阿父不在家,宝宝不要乱跑,知不知道?”
猞虎宝蜷着爪子,试图抓住秋言的手,闻言乖乖点头,“好哦~”
秋言笑了起来。
两人走到了猞芮他们家的院子里,秋言把手里的兽皮包裹放到桌子上,刚一揭开包在外面的兽皮,小崽子就伸着脖子眼巴巴地瞅了过来,嘴馋的模样根本遮掩不住。
秋言揉揉他的小脑袋,对黎道:“我进去拿他的碗。”
“好。”
黎应声,顺手按住了猞虎宝开始挣扎的爪子。
没有了脾气好的秋言在,一大一小对视两秒,手和爪子飞速交锋,在温暖的光线下只能看到些许残影。
秋言拿着碗筷出来,边走边道:“宝宝这个碗都破了,得跟猞芮他们说……你们在干什么?”
黎稳稳当当地按住了猞虎宝的爪子,神色平静道:“他要跟我比速度,就和他玩玩。”
秋言闻言,下意识地看了眼小崽子,嘀咕了句:“还挺敢想。”
黎笑意盈盈,低头朝着猞虎宝一挑眉。
猞虎宝才不搭理他呢,爪爪搭在黎的手臂上